Les aliments qui composent nos repas jouent un rôle très important sur notre santé. Comme le disait si bien celui qui est considéré comme le père de la médecine, Hippocrate : « que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit ta nourriture ». Cette assertion traduit à quel point l’alimentation et la …
En plus d’être une jolie fleur, la camomille pourrait bien devenir la meilleure amie de votre corps. Cette plante pleine de qualités a le pouvoir d’améliorer votre état de santé, sous de nombreux aspects. Vous devriez dénicher votre façon préférée d’utiliser la camomille ici, des infusions aux huiles essentielles. Ce remède simple et naturel contribuera …
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L’oignon ? Un classique incontournable dans nos plats mais qui n’a pas assez de crédit pour ses mérites ! En effet nombreux sont les bienfaits de l’oignon pour la santé. Ce légume très populaire est, en fait, le bulbe de la plante Allium Cepa. On le retrouve dans la majorité des plats, dans différentes cultures …
La banane est un fruit gourmand, pratique et rassasiant. Bien connu des enfants pour le goûter car elle est très pratique, la banane est également un fruit excellent pour la santé. Alors que sa culture remonte à environ douze mille ans, ce fruit au goût très doux est le premier fruit à avoir été cultivé …
La menthe est une plante aromatique médicinale très puissante et très célèbre. Elle fait partie des plantes vivaces et sauvages. Qu’il s’agisse de la menthe poivrée ou de la menthe des champs, elle est utilisée depuis plusieurs millénaires pour soigner de nombreux troubles. En effet, la menthe est connue pour avoir des bienfaits aussi nombreux …
L’anis vert (ou pimpinella anisum pour les scientifiques) est une plante aromatique appartenant à la famille des Apiacées. Annuelle ou bisannuelle, elle mesure généralement de 50 cm à 80 cm. Sa culture est très présente dans de nombreuses régions au climat tempéré, bien qu’elle soit originaire du Moyen-Orient où elle est cultivée depuis des millénaires …
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La grenade, fruit issu du grenadier, est une petite bombe d’acidité et de saveur reconnaissable entre milles grâce à ses petites graines rouges et craquantes qui explosent en bouche. En-dehors d’être un fruit extrêmement riche en vitamines C et E vous apportant le coup de fouet dont vous avez besoin pour la journée, la grenade …
Les bienfaits de l’huile de nigelle sur le corps et sur la santé La nigelle, aussi appelée cumin noir, sésame noir, poivrette ou nielle est une plante aromatique utilisée depuis 2000 ans. On la retrouve souvent parmi les épices de la cuisine, mais elle a aussi d’autres vertus médicinales. L’huile de nigelle, notamment, est connu …
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L’ortie : une plante médicinale malmenée. Bien souvent réduite à son pouvoir urticant, l’ortie est une plante dotée d’une composition nutritionnelle exceptionnelle. Riche en minéraux et en vitamines, elle fut utilisée pour ses vertus médicinales dès l’Antiquité. Hyppocrate, illustre philosophe grec qui disait « que ton alimentation soit ta meilleure médecine », citait déjà les …
Les bienfaits de la sauge pour la santé La sauge est une herbe très connue en cuisine puisqu’elle fait partie des herbes aromatiques. Cependant, son utilisation est loin de se limiter à la cuisine et à ses propriétés gustatives. Elle a notamment des vertus toniques, antiseptiques, antioxydantes, astringentes et fébrifuges. La sauge est donc une …